Suprasel Siede Speisesalz fein jodiert 25kg Kochsalz Siedesalz Salz kochen

Artikelnummer: A100790

Das reinste Salz von den Salzexperten

Kategorie: Speisesalz


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Beschreibung

Bei Salz sind AkzoNobel die Experten. Alle Produkte sind aus hochwertigem hoch reinem Siedesalz hergestellt. Salz hat in Lebensmitteln im Allgemeinen die Funktion, diesen Geschmack zu verleihen. Darüber hinaus dient es der Konservierung, der Stabilisierung der Textur, als Fermenter und Geschmacksträger und macht als Topping für bestimmte Produkte einen tollen visuellen Eindruck. Die Suprasel® Produktlinie deckt alle Bedürfnisse der Lebensmittelindustrie ab.

Produktinformationen:
Alle Suprasel® Salzprodukte von AkzoNobel erfüllen die Norm für Speisesalz als Lebensmittel und sind frei von Gluten, pathogenen Keimen, genveränderten Stoffen und Allergenen. Sie sind zudem für koschere, vegetarische, veganische und Halal-Speisen zugelassen. Die Produkte enthalten keine Mikroorganismen und sind vollständig frei von Pestizidrückständen.

Technische Details:
Zusammensetzung:
  • Natriumchlorid (NaCl) 99,9 %*
  • Natriumgehalt 39,0 %
  • Feuchtigkeit (H2O) < 0,05 %
  • Jod (I) (zugefügt als KIO3) 20 mg/kg (KIO3: 26 - 42)
  • Trennmittel (E551) < 0,15 %
  • Trennmittel (E535)
  • gemessen als Fe (CN)6 < 10 mg/kg
* bezogen auf Trockensalz

Kornverteilung:
  • 3 % < 125 micron
  • 94 % von 125 bis 600 micron
  • 3 % von 600 bis 1000 micron
  • 0,1 % > 1000 micron
Die Korngrößenverteilung kann aufgrund von Entmischung während des Transportes und der Lagerung abweichen.

Anzahl der Einheiten: 25
Maßeinheit: kg
Hersteller: Akzo Nobel Deutschland
Marke: Suprasel
Spezifikation: Speisesalz jodiert
Produktart: Salz
Versandgewicht: 25,00 Kg
Artikelgewicht: 25,00 Kg
Inhalt: 25,00 kg

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